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  百年挂面，香飘院子。在泉港镇西岸村，房前屋后的院子里挂起了一排排细如银丝的手艺挂面，在阳光下泛着淡淡的面香。这门传承百年的老手艺，现在成了带动乡民致富的“金钥匙”。

  泉港镇西岸村安身本乡非遗资源，坚持“维护优先、工业赋能”思路，积极探索推广“党支部+合作社+村团体经济+院子经济”运营形式，整合村内80余户搁置院子、新建厂房1处，一致装备和面机、暴晒架等设备50余套，吸纳留守妇女、中老年劳动力100余人参加挂面制造，让小挂面逐步形成大工业。牵头建造标准化挂面出产场所，整合暴晒设备，一致标准18道古法制造工序、标准化包装规划，改动以往散户单打独斗、销路狭隘、溢价偏低难题，上一年安稳产出手艺挂面60万斤。

  在守住“原味”的一起，泉港镇自动拥抱商场新变化。由村团体一致对接商超、社区团购、电商直播三大出售运营途径，开设村级电商直播间，全年展开直播带货50余场，线万元；线余家便利店签定长时间供货协议，产品辐射周边3个城镇。村团体统筹质料收购、一致代销，下降农户出产流转本钱30%以上。

  采纳“院子务工薪酬+团体分红”双收益形式，参加农户年均增收5万元以上。合作社每年提取运营赢利3%作为团体经济收益，本年度挂面工业为村团体增收9.58万元。

  泉港镇将调查引入小麦新品种，深挖高标准旱地增产潜力，散布推动小麦新品种演示落地。一起延伸工业链条，统筹推动会集烘干、仓储、产销对接，继续打造手艺挂面区域特征品牌，研制杂粮、药膳挂面新品，延伸挂面文旅体会业态，做大做强院子特征工业，以小工业撬动村庄大发展，为村团体经济提质、大众安稳增收注入长效动力。